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风靡朋友圈的“雨滴蛋糕”,自己在家就能做!

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在这个看脸的社会

颜值简直太重要了

对于美食来说更是如此

最近小编发现个无论是味道

还是造型都逼格十足的美味

重点是自己在家就能做

安利给泥萌~



长相酷似大水滴的透明甜品

有些是纯透明有些会加入花瓣

一出现立马受到吃货的追捧

自拍装逼都是妥妥滴



看起来像是颗大水滴

让人忍不住去戳,看看会不会破

蘸着糖浆与黄豆粉吃口感非常清爽



常温下最佳赏味时间只有30分钟

时间长了就会慢慢化成水

SO 你必须在拍完照片之后

第一时间吃掉它



因为它神奇的晶莹剔透感

在视觉上让人觉得很新奇

吃起来爽口甘甜

让这种甜品在日本热卖

不过今天小编要给大家带来制作方法啦

不用出去买

自己在家就能做!



【所需材料】


2杯矿泉水

1杯砂糖

琼脂粉适量

冲绳黑糖糖浆适量,花生粉少量


【制作步骤】


将砂糖与琼脂粉混合并搅拌。



倒入少量热水并将砂糖/琼脂粉混合物

搅拌至融化



缓缓倒入所有的水

边倒边搅拌至均匀



将水加热,

过程中要不断搅拌至沸腾,

液体变为半固体。



起锅并冷却,

将液体倒入模具放进冰箱中冷藏至变成固体,

取出后脱模。



在成型的蛋糕外撒上糖浆和豆粉等,

传说中的雨滴蛋糕就做好了~



当然,

还可以根据自己的喜好在水中加入

抹茶粉、草莓酱、樱花渍

做出颜色口味各异的雨滴蛋糕


你学会了吗?

快快做起来吧~

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